« Ma Vie c’est le commerce !
Avec l’aide encore plus grande des diverses institutions nous pourrions faire encore beaucoup plus .
Depuis toujours j’ai fait en sorte de porter mon entreprise toujours plus haut,
mais j’ai donné et je donne encore et toujours énormément de temps pour les commerçants, les artisans et la vie économique de ma Ville.
Cette Ville que j’aime profondément et que j’aimerai tant voir encore progresser ! «
Hervé Halle
La Vie Dans Ma Ville
Mon Parcours Saint-Quentinois
Début de mon parcours
Fils de commerçants, j’ai décidé de m’installer à l’âge de 22 ans comme charcutier traiteur au sein du quartier de Remicourt.
Un métier appris auprès de Monsieur Giracca à Saint Quentin (installé près de la place des 4 colonnes) pour la charcuterie puis à Reims pour la partie traiteur.
Remicourtoise
Aussitôt installé, j’ai voulu dynamiser ce quartier en créant une association. Suivi dans cette action par Thierry Dambron nommé Président j’ai pris là vice présidence de la Remicourtoise et crée de nombreuses animations pendant de nombreuses années dans le quartier !
Une association qui fut active et reconnue dans le Saint Quentinois !
Ville active
Parallèlement j’ai voulu m’investir dans une fédération de commerçants « Ville Active » qui animait commercialement le Centre Ville .
J’y suis devenu le Président 3 ans après et sur ma demande celle ci est devenue Les Boutiques de Saint Quentin avec toujours pour but animer et faire reconnaître ma ville !
Les Boutiques
J’ai été Président des Boutiques pendant 22 ans .
De nombreux événements ont été créés : des salons ( salon du mariage, salon du bien être , etc….) des actions commerciales comme les chèques cadeaux en partenariat avec la Ville.
Je suis désormais le Vice Président de cette association en charge de gros événements comme la Fête de la Bière début septembre, la St Patrick en mars ,
etc ……
Conseil du commerce
J’avais eu également le plaisir de présider le Conseil du Commerce créé en son temps par Xavier Bertrand alors Maire de Saint Quentin !
Hélas cette structure n’a pas été renouvelée !
Ma Vie c’est le commerce !
Avec l’aide encore plus grande des diverses institutions nous pourrions faire encore beaucoup plus .
CMA
Mon investissement personnel se poursuit puisque depuis 5 mois j’ai été promu au Développement économique de la CMA de la région Hauts de France et dans quelques jours je le serai également sur le plan local. Reconnu par ces instances comme un commerçant proche des autres et ne comptant pas son temps, il m’a été demandé d’assurer ces fonctions…ce que j’ai accepté avec beaucoup d’enthousiasme ! Et c’est avec beaucoup de passion que je vais au devant des commerçants et artisans pour les aider dans cette crise énergétique qui les touche de plein fouet et met en péril leur outil de travail !
Juge au Conseil des Prud’hommes
En Janvier 2023, j’ai eu l’honneur d’être nommé de Laon.
Prestation de serment faite devant le Président du Tribunal correctionnel et rappel par ce dernier des consignes à respecter.
Je mesure la tâche qui m’incombe ! Mais mon côté humain me conforte dans l’idée que je serai un bon magistrat respectueux de la personne.
La Vie dans ma Ville
Depuis toujours j’ai fait en sorte de porter mon entreprise toujours plus haut.
J’ai cependant donné et je donne encore et toujours énormément de temps pour les commerçants et les artisans ainsi que pour la vie économique de ma Ville.
Cette Ville que j’aime profondément et que j’aimerai tant voir encore progresser !
Je suis né au quartier saint Jean à Saint Quentin j’ai été élevé dans l’épicerie de mes parents . Depuis tout petit je voulais être artisan charcutier . De 15 à 17ans j’ai été apprenti sur St Quentin où j’ai passé mon CAP . Je suis parti ensuite sur Reims et j’ai passé un BAC pro . J’ai travaillé ensuite sur Reims pendant 2 ans chez un traiteur. Je suis devenu très vite responsable.
A l’âge de 22 ans j’ai repris une charcuterie à saint Quentin (quartier remicourt). L’année suivante j’ai entrepris de gros investissement et suis devenu traiteur puis organisateur de réception. Après 14 années passé dans ma première affaire j’ai repris un fond de charcuterie en centre ville (la où je suis encore aujourd’hui). C’est à cet emplacement que j’ai créé mon bureau pour organiser toutes les réceptions ! J’ai baptisé ce lieu « votre traiteur – organisateur de fêtes gourmandes »
J’ai créé une carte pour les particuliers , un livret avec divers menus pour les réceptions, une carte pour les plateaux repas chaud et froid et pour les cocktails d’entreprise . Ce concept a été une réussite et après 2 ans j’ai racheté un immeuble (à 3 numéro de la même place) et agrandi mon entreprise qui augmenté son chiffre de 100% tous les ans depuis l’ouverture.
En juin 2007 J’ai repris un restaurant guinguette « LA GUINGUETTE « nouvellement construit par la municipalité. Une entreprise très florissante qui est passé de 0 de chiffres d’affaires à 1 million d’euros en 4 ans ! Cet établissement où je me suis éclaté pendant 14 années est vendu actuellement. En même temps que la tenue de cet établissement j’ai tenu aussi une crêperie au parc d’Isle … (une réserve naturelle avec des animaux et des jeux pour enfants, ados et adultes) pendant 4 années. Toujours dans la même période j’ai repris un pas de porte sur deux étages sur la place de l’hôtel de ville fermé depuis de nombreuses années. J’ai entrepris des travaux gigantesque et j’y est fait une crêperie moderne… un concept qui m’avait séduit au salon de la franchise à paris . Je partais dans une autre aventure mais cette fois ci en franchisé . J’ai vite déchanté, la franchise n’était vraiment pas mon idéal , MOI qui avais toujours entrepris par moi même.
Entre 2004 et 2014 je me suis retrouvé à gérer 4 établissements et 52 salariés. Mon métier ……… ENTREPRENEUR « pour moi c’ était un travail tout en étant un loisir ». Après 37 ans de travail acharné je suis retourné à mes premières Amours : organisateur de réception.
Tout en étant depuis 1 ans élu CMA Hauts de France au service développement économique de la Région, un rôle qui me tient tant à cœur, ma passion étant d’aider les gens . Depuis ce début d’année j’ai prêté serment comme juge au Conseil des Prud’hommes à Laon où je suis dans cette ancienne capitale de France tous les lundis . J’aime la droiture et départager les conflits… un nouveau rôle qui me plaît aussi énormément.
Aujourd’hui allant doucement vers la soixantaine j’ai une vie très enrichissante avec des hauts et des bas toujours au service des autres !
Toujours à essayer de résoudre les problèmes dus aux aléas du commerce .
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